Festival del Risotto
Si chiama festival ed è effettivamente una kermesse tutta dedicata
all’enogastronomia con un protagonista principe il risotto. Nei padiglioni di
Biella Fiere è andata in scena, dopo l’anteprima di Sanremo, una vera e propria
esplosione di buon gusto il risotto della baraggia coniugato in novanta
differenti ricette tutte interessanti e tutte assolutamente imperdibili. Il
numeroso pubblico presente ha così approfitto di questo incontro per conoscere
da vicino non solo il gusto ma anche i produttori e i numerosi stand in cui si
potevano gustare deliziosi prodotti che potevano insaporire i risotti, dal
grana padano di Alberti alle marmellate biologiche di Quirinus, per spaziare ai
dolci di riso e altre leccornie tipiche dell’Alto Piemonte. Il successo di pubblico
che spesso e volentieri ha espresso gradimento per i numerosi risotti chiedendo
nuove porzioni sta a testimoniare la bontà di queste kermesse nazionalpopolari
ma che hanno lo scopo di tramandare le antiche tradizioni culinarie. Vera
novità dell’edizione 2013 sono state le scuole di risotto gli chef impegnati
nel corso della manifestazione si sono succeduti in un area appositamente
creata al fine di insegnare a neofiti ma anche a esperti gourmandi l’arte di
cucinare il risotto. Un pubblico di appassionati ha seguito con attenzione la
cucina e ha potuto gustare, condividendo alcuni segreti della mantecatura con
gli chef, i risotti prodotti.
Giovani e musica classica
Quanto
esercizio e quanta passione c’è dietro la musica classica ? domanda non
retorica per presentare una kermesse musicale che delizierà giovani e non solo
provenienti da tutta Italia per il festival giovanile di musica classica che si
terrà a Cossato e a Biella tra novembre e dicembre. Nella splendida cornice di
Villa Berlanghino abbiamo incontrato gli organizzatori e abbiamo percepito
quanta sia la passione che li anima e quanta sia l’indubbia qualità di questo
evento in musica
Piste ciclabili per conoscere meglio la
Granda
Il territorio della Provincia Granda da sempre bello e decisamente
vario non finisce mai di stupire, la bellezze delle valli della provincia sono
un patrimonio turistico promozionale particolare. Al fine di valorizzare una
forma di visita del tutto nuova sono stati realizzati e presentati una serie di
percorsi cicloturistici che mettono in luce proprio quello che è uno dei fiori
all’occhiello dell’Azienda turistica dell’ATL del Cuneese. Gli amanti di questo
genere di turismo non mancano e correranno è il caso di dirlo a frotte a
provare questi percorsi
Domenica 10 novembre alle ore 19,30 su GRP1 alle ore 23,30 su TELECUPOLE e
alle 23,45 su GRP3, Lunedì 11 novembre alle ore 14,30
su TELECUPOLE alle ore 15,30 su TELECUPOLE + 1, alle
ore 19 su GRP3 e alle ore 22,00 su GRP3, martedì
12 novembre alle ore 7,30 su GRP3 e alle ore 8,00
su GRP1; mercoledì 13 novembre alle ore 13,30 su VIDEONOVARA;
giovedì 14 novembre alle ore18,30 su TELERITMO alle ore 23.55
su TELEVALSESIA venerdì 15 novembre alle ore 16 su GRP3 e
alle ore 16,30; sabato 16 novembre alle 13 su TELECITY
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