Ciao Giuliano

Il tuo ultimo fondo era una sorta di addio annunciato e come sempre ci hai preso in contropiede, capace come pochi di essere arguto e avanti nei tempi e nelle situazioni. Sei stato un amico e un consigliere allo stesso tempo desideroso di confronto anche parlando della brutta bestia che purtroppo colpisce quasi tutti. Penso anche che rideresti di tutte queste agiografie che oggi ti tributano, ne saresti anche un po’ schivo, e forse non del tutto contento, in fin dei conti sei sempre stato un anticonformista, pronto nel liquidare con una battuta anche il più consumato atto politico amministrativo del nostro territorio. Eppure quanto lo amavi il nostro territorio, un termine, che riecheggia spesso nella tua opera e nella tua professionalità. Hai portato ante litteram il discorso, che poi molti hanno seguito dell’archeologia industriale a Biella, quelle foto di Basilico in bianco e nero che sono diventati preziosi cadeaux di rappresentanza quando lavoravo a Palazzo Oropa, frutto di una scoperta culturale troppo presto abbandonata. Il Museo del Territorio in fin dei conti l’hai lanciato tu, le grandi mostre e le opere di cultura. E quando hai abbandonato la scena politica in primo piano, hai dato lustro e gusto al territorio, le fiere campionarie e l’ultima tua creazione il festival nazionale del risotto con Raspelli. La tua capacità di sfornare menù e degustazioni, che ho avuto l’onore di condividere con te in un breve passaggio, sono la testimonianza dell’estro e della passione di un uomo per il suo territorio. Hai portato il gusto e la passione per il cibo meglio di un Cracco a favore del popolo e sei stato fiero figlio di una terra quanto mai difficile come la nostra. La tua scintilla creativa, la tua verve, la tua arguzia sono l’eredità migliore che hai lasciato e di cui sono certo sentiremo la mancanza in un mondo troppo standardizzato e servile.